Pizzerie a Bergamo - Pizzerias in Bergamo

Pizzerie a Bergamo: dove mangiare la Pizza in Città Alta e Bassa

La Città Cibo e Vino

21 Marzo 2025

Bergamo, gioiello lombardo ai piedi delle Alpi, non è solo celebre per il suo straordinario patrimonio artistico e culturale, ma anche per la sua eccellente tradizione culinaria che include, naturalmente, la pizza. La città, divisa geograficamente tra Bergamo Alta (la città vecchia) e Bergamo Bassa (la parte moderna), offre un’ampia varietà di pizzerie che soddisfano ogni palato, dalle preparazioni più tradizionali alle interpretazioni gourmet più creative.

Le pizzerie a Bergamo si distinguono per la qualità degli ingredienti utilizzati, molti dei quali provenienti dal ricco territorio circostante, e per la maestria dei pizzaioli che, con passione e dedizione, preparano impasti leggeri e digeribili, lievitati a lungo e cotti alla perfezione. Sia che siate alla ricerca di un’autentica pizza napoletana, di una pizza al trancio o di una versione più innovativa e contemporanea, Bergamo saprà sorprendervi con la sua offerta variegata e di alta qualità.

Ma quante pizzerie ci sono a Bergamo? Difficile rispondere, qualcuno scrive intorno alle 100, ma più che sparare numeri a caso, preferiamo esplorare insieme alcune delle migliori pizzerie di questa affascinante città, dividendole tra quelle situate nella suggestiva cornice medievale di Bergamo Alta e quelle che animano la dinamica Bergamo Bassa.

Dove mangiare la Pizza a Bergamo Alta

Vediamo in dettaglio quali sono le pizzerie a Bergamo Alta dove vale la pena fare una sosta.

Pizzeria Assaje

Situata nel cuore di Città Alta, Pizzeria Assaje offre un’autentica esperienza napoletana. Il locale, arredato con gusto e semplicità, richiama l’atmosfera delle pizzerie partenopee. I pizzaioli, formati alla scuola napoletana, preparano impasti leggeri e dal cornicione alto, seguendo scrupolosamente la tradizione. Le specialità includono la classica Margherita con pomodoro San Marzano DOP e mozzarella di bufala, ma meritano attenzione anche le pizze stagionali con ingredienti freschi del territorio. Il servizio è cordiale e attento, mentre l’ambiente è ideale sia per cene romantiche che per serate in compagnia.

Taverna del Colleoni

Situata nell’incantevole Piazza Vecchia, la Taverna del Colleoni unisce l’arte della pizza alla tradizione enogastronomica bergamasca. Il locale, ospitato in un edificio storico, offre un’atmosfera elegante e raffinata. Le pizze, preparate con farine selezionate e lievito madre, sono cotte in un forno a legna che conferisce loro un sapore unico. Tra le specialità troviamo le pizze gourmet con prodotti tipici locali come il formaggio Branzi o il salame bergamasco. Il plus è senza dubbio l’ampio plateatico esterno con affaccio sulla storica Piazza Vecchia e la sua fontana. Servizio impeccabile e carta dei vini curata completano l’offerta.

Ristorante Pizzeria San Vigilio

Situato nei pressi dell’omonimo colle, questo ristorante-pizzeria offre una vista panoramica mozzafiato sulla Valle di Astino e non solo. L’ambiente rustico ma curato, crea un’atmosfera accogliente e rilassata. La pizza, dalla pasta sottile e croccante, viene preparata con ingredienti di prima qualità. Particolare attenzione è riservata alle farciture stagionali e alle specialità locali. Il ristorante offre anche un’ottima selezione di piatti della tradizione bergamasca, permettendo di combinare una degustazione variegata. Il servizio è attento e professionale, mentre il dehors estivo rappresenta un valore aggiunto imperdibile.

Pizzeria da Franco

Un’istituzione di Città Alta, Pizzeria da Franco è un locale storico che ha saputo rinnovarsi mantenendo intatta la qualità. L’ambiente è informale e familiare, con un’atmosfera vivace e accogliente. Le pizze, dalla pasta media con bordo croccante, sono preparate secondo la tradizione italiana. Il menù offre un’ampia varietà di combinazioni classiche e innovative. Il locale è spesso affollato, testimonianza della sua popolarità, quindi è consigliabile prenotare, specialmente nei fine settimana. Dispone anche di un ampio plateatico esterno affacciato su via Colleoni una delle vie più storiche e centrali di Città Alta.

Ristorante Pizzeria Da Mimmo

Un classico della ristorazione di Città Alta, Da Mimmo combina l’eccellenza della cucina italiana con pizze di alta qualità. Il locale, elegante e raffinato, è suddiviso in diverse sale che garantiscono intimità e comfort. La pizza preparata dal maestro Luigi Carannante, ha pasta sottile e croccante, e viene cotta in forno a legna. Tra le specialità spiccano le pizze al pesce spada e ai gamberoni arrostiti e melanzane fritte. Il servizio è professionale e attento ai dettagli, mentre la cantina offre un’ampia selezione di vini che accompagnano perfettamente le pietanze.

Pizza alla Fara

Situata vicina al grande prato della Fara all’interno delle mura venete, Pizza alla Fara è prettamente una pizzeria d’asporto che si distingue per l’ambiente informale e la qualità indiscussa. Il locale, piccolo ma accogliente, sforna eccellenti pizze sapientemente realizzate da Juri Lotti conosciuto anche al campionato mondiale delle pizze di Rimini. Che siate alla ricerca di una pizza in pala romana o della tradizionale pizza tonda non rimarrete delusi. Tra i servizi spicca un efficiente servizio di consegna a domicilio per ogni prelibatezza.

Il Circolino

Situato in un ex monastero poi carcere, Il Circolino è un luogo carico di storia e fascino. L’ambiente, con volte in pietra e mattoni a vista, crea un’atmosfera unica e suggestiva. Le pizze, realizzate con un impasto a farina di grano tenero 2 macinato a pietra e con poco glutine, vengono cotte in un antico forno che conferisce loro un sapore caratteristico. La peculiarità del locale è l’atmosfera conviviale e informale, ideale per serate in compagnia. Oltre alle pizze tradizionali, vengono proposte pizze a Km 0 realizzate dove possibile con ingredienti locali a periodicità stagionale. Il dehors estivo permette di godere della tranquillità di un angolo nascosto di Città Alta.

Pizza al trancio “Il Fornaio”

Un’istituzione per la pizza al taglio, Il Fornaio offre una valida alternativa per chi desidera un pasto veloce ma di qualità. Il locale, piccolo e funzionale, è principalmente un punto di asporto. La pizza al trancio, alta e soffice, viene proposta in numerose varianti, dalle più classiche alle più creative. La peculiarità è la cottura in teglia che conferisce alla base una croccantezza unica. Ideale per un pranzo veloce o per uno spuntino durante la visita di Città Alta. Il servizio è rapido ed efficiente.

Pizzeria al trancio e Gastronomia Mauro (anche in città Bassa)

Non solo pizza al trancio, ma un vero e proprio paradiso gastronomico, la Pizzeria Mauro ha due punti vendita ed è un punto di riferimento per residenti e turisti. Il locale sito in Longuelo (in Bg bassa), funge anche da gastronomia, offre un’ampia selezione di specialità da asporto e dispone di alcuni posti per consumare sul posto. La pizza al taglio, dalla pasta morbida e ben alveolata, viene preparata con diverse farciture che cambiano quotidianamente. Oltre alla pizza, si possono trovare focacce, panini gourmet e piatti pronti della tradizione italiana. La possibilità di acquistare prodotti gastronomici di qualità rappresenta un plus significativo. Servizio veloce e professionale.

Dove mangiare la Pizza a Bergamo Bassa

Scendiamo ora a curiosare tra le Pizzerie a Bergamo Bassa, per scoprire se l’offerta è altrettanto variegata ed interessante.

Pizzeria Bella Napoli

Due autentiche esperienze napoletane site a pochi passi una dal’ altra nel cuore di Bergamo Bassa rispettivamente in Via S.Alessandro e Via S.Orsola. Pizzeria Bella Napoli porta la tradizione partenopea in città. Il locale, arredato con richiami alla cultura napoletana, offre un’atmosfera vivace e informale. Le pizze, dal cornicione alto e morbido, vengono preparate secondo la tradizione e cotte in forno a legna a temperatura elevata. Le specialità includono la vera Pizza Margherita e il Saltimbocca Napoletano o il Panuozzo. Gli ingredienti provengono direttamente dalla Campania, garantendo autenticità e qualità. Il servizio è cordiale e l’ambiente è adatto a cene in famiglia o con amici. Si consiglia il locale di Via S.Orsola più moderno, spazioso e funzionale.

Il Roccolino

Situato in una zona tranquilla di Bergamo Bassa, Il Roccolino si distingue per l’ambiente elegante e la proposta gastronomica ricercata. Il locale, arredato con gusto contemporaneo, offre un’atmosfera rilassata e raffinata. Le pizze, dalla pasta sottile e croccante, vengono preparate con farine selezionate e ingredienti di alta qualità. Il menù include sia pizze classiche che gourmet, con particolare attenzione alle combinazioni innovative. Un plus è la presenza di un sommelier che può consigliare l’abbinamento perfetto tra pizza e vino. Servizio attento e professionale.

Antica Fiera

Un locale ubicato nel cuore di Bergamo nello storico Sentierone, che ha saputo rinnovarsi mantenendo la tradizione, Antica Fiera è un punto di riferimento per gli amanti della pizza classica italiana. L’ambiente, moderno e accogliente, è stato completamente rivisitato con buon gusto e funzionalità. Le pizze, dalla pasta media ben lievitata, vengono cotte in un forno a legna che conferisce loro un sapore unico. Le specialità includono le pizze con prodotti tipici bergamaschi e lombardi. Il locale offre anche una selezione di birre artigianali locali che si abbinano perfettamente alle pizze. Servizio e atmosfera conviviale.

Ristorante Pizzeria 900 Strati

Come suggerisce il nome, la particolarità di questo locale è la pizza con impasto sfogliato che crea molteplici strati. Il ristorante, moderno e luminoso, offre un ambiente confortevole e curato. Le pizze, dalla consistenza unica e croccante, vengono preparate con un metodo brevettato che prevede una lavorazione particolare dell’impasto. Il menù include sia proposte tradizionali che creative, tutte caratterizzate dalla particolare consistenza della base. Oltre alle pizze, il locale offre anche una selezione di piatti della cucina italiana. Servizio efficiente e professionale gestito da Adriano Strati.

Pizzeria Nasti

Un angolo di Napoli a Bergamo, Pizzeria Nasti è gestita da una famiglia napoletana che porta avanti la tradizione con passione e dedizione. Il locale, semplice ma accogliente, offre un’atmosfera informale e familiare. Le pizze, preparate secondo la tradizione partenopea, hanno un cornicione alto e soffice e una base sottile. Gli ingredienti, molti dei quali provenienti direttamente dalla Campania, garantiscono sapori autentici e intensi soprattutto per le farine di qualità 1 -3 macinate a pietra. Servizio caloroso e tipicamente meridionale.

Magazzino della Pizza

Il Magazzino della Pizza permette di gustare ottime pizze in loco. Il locale, dal design industriale e contemporaneo, offre un ambiente vivace e dinamico. Le pizze, dalla pasta leggera e ben lievitata, vengono preparate a vista in un grande forno centrale. Disponibili diversi impasti e farine tutte macinate a pietra. Birra di produzione propria degna di nota. Frequenti le serate a tema organizzate. Servizio giovane e informale.

Pizzeria Byron

Un omaggio al poeta inglese che amava l’Italia, Pizzeria Byron propone un connubio tra tradizione italiana e influenze internazionali. Il locale, informale e raffinato, offre un’atmosfera tranquilla e rilassata. Le pizze, dalla pasta sottile e croccante, vengono preparate con farine biologiche e ingredienti selezionati. Il menù include sia pizze classiche che creazioni innovative ispirate alle cucine del mondo. Un plus è la presenza di molte opzioni vegetariane, vegane e gluten free e per intolleranze al lattosio. La carta dei vini e delle birre artigianali è curata e varia. Servizio attento e professionale.

Caprizza Bergamo

Non solo una Pizzeria ma anche una friggitoria Napoletana. Specializzati in pizza con farina di grano saraceno e altri cereali alternativi, Caprizza è il paradiso per chi cerca opzioni più salutari o ha intolleranze alimentari. Il locale, luminoso e moderno, offre un ambiente accogliente e informale. Le pizze, dalla consistenza particolare data dalle farine utilizzate, vengono preparate con ingredienti biologici e a km zero. Tutte le pizze possono essere realizzate anche in versione senza glutine, garantendo la stessa qualità e gusto. Menu stagionale che segue la disponibilità di ingredienti freschi. Personale preparato sulle tematiche legate alle intolleranze alimentari.

Pizzeria Al Bacio

Un locale romantico e accogliente, Pizzeria Al Bacio è ideale per cene a due o serate tranquille. L’ambiente, elegante ma non formale, offre intimità e comfort. Le pizze, dalla pasta media ben lievitata, vengono preparate con ingredienti selezionati e cotte in forno a legna. La specialità sono le pizze gourmet con ingredienti premium come tartufo, burrata e prosciutto crudo stagionato. Il locale offre anche ottimi dolci fatti in casa, perfetti per concludere la cena. Servizio attento e discreto, con particolare cura per i dettagli.

Pizza alta al Trancio “Da Luca”

Un’istituzione della pizza al taglio a Bergamo Bassa, Da Luca offre una pizza alta e soffice che ha conquistato generazioni di bergamaschi. Il locale, principalmente dedicato all’asporto, offre anche alcuni posti per consumare sul posto. La pizza, alta e ben alveolata, viene proposta in numerose varianti che cambiano quotidianamente. La peculiarità è l’impasto, che risulta leggero nonostante lo spessore. Oltre alla pizza classica al taglio, si possono trovare anche focacce ripiene e calzoni. Ideale per un pranzo veloce, per uno spuntino o per una cena a casa. Servizio rapido ed efficiente.